12款早餐煎餅的做法，營養又好吃，輕鬆搞定早餐

食材

草頭150g、麵粉150g、雞蛋1個、鹽適量、玉米油適量。

做法

1、將草頭摘洗乾淨，切成末待用。

2、容器中加入麵粉，調入適量鹽。

3、再打入一個雞蛋，一邊倒入清水，一邊攪拌。

4、將麵糊調成稍稀的狀態，加入草頭末拌勻。

5、平底鍋中倒入適量玉米油，燒熱。

6、倒入麵糊，攤成均勻的薄餅狀。小火煎至。

7、待凝固，且一面稍微出現金黃色，翻面繼續小火煎至。

8、出鍋後切片使用即可。

胡蘿蔔雞蛋煎餅