教你一個雞肉新吃法、不放一滴水、香味四溢～

3.煎雞的時候要勤翻面，可以用大勺子把熱油澆在雞皮上，這樣可以讓雞皮更好的上色，大概煎個5-6分鐘，雞皮已經上色就可以出鍋了，不用管雞肉是生還是熟，這一步主要是讓雞肉上色。