31道西餐的做法，在家輕鬆吃西餐！愛吃西餐必收藏！

一、法式雜蔬烤羊排

食材

法式羊排2塊、迷迭香1小枝、海鹽2g、橄欖油1小勺、土豆半個、胡蘿蔔50g、白玉菇適量、西蘭花適量、紅菜椒適量、洋蔥40g、現磨黑胡椒碎適量、海鹽2g、迷迭香1小枝、百里香適量、橄欖油適量、大蒜5個、黃油5g、黃彩椒適量。

做法

1、法式羊排兩塊用叉子叉戳孔，加入一小支撕開的迷迭香，兩克海鹽，適量的現磨黑胡椒碎，一小勺橄欖油，抓揉按摩一會，腌制半小時或蓋上保鮮膜放入冰箱隔夜。

2、將土豆半個，胡蘿蔔1/3根切滾刀塊入鍋煮熟。西蘭花、白玉菇適量焯熟。

3、焯熟的蔬菜撈入盆中，加一小枝新鮮的迷迭香、一點點乾燥的百里香、適量現磨的黑胡椒碎，一小勺橄欖油，2g海鹽拌勻。

4、加入洋蔥絲和彩椒塊拌勻。

5、拌好的蔬菜放入披薩盤中。喜歡燒烤味濃一點可以放入烤箱，200度中層，烘烤10分鐘。

6、不粘鍋中放入一小塊黃油，煎香幾粒大蒜。

7、放入腌好的羊排煎一下，兩面煎至變色即可。

8、將煎好的羊排放入烤盤中。烤箱200度烘烤10分後，取出翻面繼續烘烤5~8分鐘。

二、煎黑椒牛肉烤腸