18種豬肉做的美食菜肴，美味又健康，真是一種食材成就了數種美食

海帶炒肉

原料:水發海帶250克,豬肉100克,料酒、雞精、精鹽、水澱粉、醬油、蔥絲、蒜片、植物油、清湯各適量。

分步詳解:①豬肉洗凈,切成薄片;海帶洗凈,切片,下沸水鍋內焯一下,撈出瀝水。②炒鍋置火上,倒油燒熱,下肉片炒至變色,加入醬油、料酒、蔥絲、蒜片、精鹽、清湯少許繼續偏炒,加入海帶片,煸炒至熟入味,用水澱粉勾芡,放入雞精即成。

健康功效:減肥,抗疲勞,美容。