40道健康蒸菜的做法，省事又美味，一個月不重樣

雞蛋3個、雪蛤200克、薑適量、小蔥適量、香油適量。

1.薑蔥加水煮開，放入洗乾淨的白蛤，煮至微開備用。

2.雞蛋打散，取白蛤水150ML混合。

3.盤子抹油，放入煮開的白蛤，倒入過篩的蛋液。

4.蓋上保鮮膜，水開後放入，大火蒸10分鐘至蛋液凝。

5.淋上香油即可。

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豉汁蒸排骨