36道豆包+豆腐皮純素食譜，滿滿的蛋白質

10、菠菜豆皮卷

​食材：菠菜45克，豆腐皮120克，香菜10克，黃豆醬適量

做法：

1、豆腐皮用水焯一下，菠菜和香菜也焯一下，用涼水浸泡一下，控干水份。

2、把菠菜放入豆腐皮內捲起來，然後切成2等份，用香菜捆綁緊。

3、根據自己喜好準備蘸料吃。