36道豆包+豆腐皮純素食譜，滿滿的蛋白質

14、金針菇拌豆皮​

食材：金針菇，豆皮，香菜

做法：

1、豆腐皮切絲，焯水；金針菇用水燙。

2、所有食材放入盆中，加生抽一大勺、香油一大勺、油潑辣子一小勺、糖一小勺、鹽和味精適量，拌勻即可。