速成版腌白菜，低成本1小時就能上桌，酸辣爽口，比辣白菜還好吃

3、腌制白菜的時候來調一個醬汁，準備一個碗，往裡面加2勺辣椒麵、1勺蒜末、淋上少許熱油，激發出辣椒和蒜末的香味，喜歡吃辣的可以用辣一點的辣椒麵，然後加入2勺糖、2勺陳醋、2勺生抽、1勺蠔油，攪拌均勻，這樣酸辣開胃的醬汁就調好了；