帶你認識34種常見的香料，太全了，值得收藏起來

4、丁香：

丁香味道是辛、香、苦，主要用於蒸、燒、煨、煮、鹵等菜肴，丁香牛肉、丁香雞、丁香乾豆付、500克肉類加丁香2克、50kg滷水加丁香20克。