家裡常喝這個湯，滋補又養胃，鮮香味美，做法簡單

今天分享一道秋季滋補湯的做法，由豬骨，猴頭菇和山藥一起煮制而成。猴頭菇是一種食用菌類，其外形酷似猴頭而得名，猴頭菇是我國著名的八大山珍之一，有「山珍猴頭、海味魚翅」之稱。猴頭菇菌肉鮮嫩，香醇可口，有「素中葷」之稱。富含優質蛋白，含有多種胺基酸和豐富的多糖體，能助消化，養胃的好處。

山藥是一種根莖類的蔬菜，山藥中所含尿囊素有助於胃黏膜的修復，對於腸胃功能較差，經常容易消化不良的人來說，多吃山藥，能起到較好的改善效果。