自製營養小饅頭做法合集0廚藝！

補鈣黑芝麻小饅頭

食材：黑芝麻醬20g、配方奶35g、酵母1g、麵粉80g

做法：

1、所有食材倒入碗中，攪成面絮和成光滑麵糰，蓋保鮮膜醒面15分鐘。

2、均勻分成小劑子（約23g/個）揉搓至光滑，團成球。

3、醒發至變大，拿起來是輕飄飄的。

4、上鍋蒸15min燜5min。