100種土豆的做法，風味各異，做法獨特，愛吃土豆的朋友可以收藏了

清炒土豆絲

材料：土豆絲、鹽、雞精、味精、色拉油。

1. 鍋置旺火上，倒入適量色拉油燒至五成熱，下入土豆絲翻炒，邊炒邊往鍋邊溜水，炒至斷生，調入鹽、雞精、味精翻拌均勻出鍋即可裝盤。