Q彈彈‼️自製多口味啵啵凍合集，雙倍快樂🎉

2023-02-05     滕樂航     反饋
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❤️楊梅啵啵奶凍

🔸奶凍：白涼粉10g、鮮奶180g、糖15g、楊梅汁20g

🔸啵啵球：木薯澱粉50g、楊梅汁40g

❶白涼粉+楊梅汁+鮮奶+糖煮開，倒碗中晾涼凝固切塊

❷楊梅汁煮開，趁熱倒入木薯澱粉中和成團，搓長條切大小均勻小劑子，搓成小球

❸滾水下啵啵球煮至漂浮 再煮5min❄️過冷水

❹一層奶凍，一層啵啵球倒牛奶
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