想告訴全世界這個巨巨巨好吃！！！沙姜豬手

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🥬食材

豬手、山楂、花椒、八角、香葉、香蔥、紅蔥頭、沙姜

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📝做法

1]把豬手肉厚的位置切出來，擺在肉少的地方。將豬手捲起來，用繩子綁緊，再用筷子四周固定住。

2]豬手冷水下鍋，放山楂、花椒、八角、香葉、蔥段，大火煮開。撇去浮沫，蓋上蓋子小火煮1個小時。