這6道家常菜，春季吃特合適，比大魚大肉更下飯，學會了隨吃隨做

【食材準備】生瓜1個、黑木耳30克、香菇20個、青辣椒1個、紅辣椒2個、大蒜碎少許、鹽1茶匙、雞精少許、醋幾滴

【做法】

1、黑木耳和香菇提前泡發好清洗乾淨，再焯水撈出並將香菇切片

2、將生瓜對半切開後，切成厚度一致的瓜片，青辣椒切成滾刀塊

3、炒鍋燒熱後，倒入食用油，然後倒入生瓜、香菇、鹽、青辣椒、蒜碎、雞精，快速翻炒2分鐘，

4、然後倒入黑木耳繼續翻炒半分鐘，即可盛出食用。

爆炒花菜