十種超級入味的醬料食譜，五星大廚的最愛都在這

豆角炸醬

食材：豆角200g、干辣椒3個、蒜2個、姜適量、豆瓣醬適量、甜麵醬適量、油適量

做法：

1、豆角切小段。

2、干辣椒切段，蒜切末，姜切末。

3、碗內放一勺甜麵醬，兩勺豆瓣醬。

4、加適量水，攪拌均勻。

5、鍋內放油，將蒜和姜爆香。

6、倒入調好的醬和干辣椒，小火翻炒兩分鐘。

7、倒入豆角末翻炒三分鐘。

8、小火燜一分鐘即可。