在家自製醬香味濃的栗子雞，雞肉嫩滑，栗子軟糯，拌飯能吃兩碗

2、起鍋燒水，先在栗子底部切一個小口，然後等水開後把切口的栗子放入鍋中煮1分鐘左右，煮好後再撈出剝皮。