超市老員工透露，「3種食用油」打死也不能買，家裡有也別拿來炒菜，不清楚的人還很多

在油瓶的包裝上都會附有對應食用油的營養成分。在選購的時候，這個也要作為挑選的標準。首先要看一下脂肪和維生素e的含量，這兩個指標對應的數值越高越好。其次要看一下膽固醇和鈉的含量，這兩個指標對應的數值越低越好，最好是為零。

如果看到營養成分表上沒有膽固醇和維生素e的標識，建議不要購買，因為我們無法得知它的營養成分如何！