長期吃久凍的肉會致癌？冰箱裡的肉凍多久就不能吃了？總結清楚了

可加速衰老：雖然說食品冷凍細菌防止會被阻止，預防食物變質 ，但是，卻不能完全地防止脂肪和蛋白質氧化。如果肉類氧化，時間長會顏色會變得暗紅，肥肉裡面的脂肪也會慢慢發黃，味道也會變腥。如果經常食用這類肉，肉裡面的氧化物會加速人身體衰老。