5個超簡單的打鹵面！早餐夜宵的好選擇~

材料：

西紅柿 1-2個 圓茄子 1個 蒜 5瓣 蔥 5 6片 生抽 少許 雞精 可有可無 鹽 看口味

步驟：

1，茄子切小丁，西紅柿去皮剁碎。,蒜切薄片，蔥四五片，可切成末。

2，鍋里倒油，煸炒蒜片，出香味，放蔥出香味後，倒入茄子丁繼續煸炒，茄子變色之後，加適量生抽

3，最後放入西紅柿碎炒出湯後，加少量水，小火煮開。直至茄子煮軟，加鹽

4，另起一鍋，水燒開後下入面條，面條煮熟撈出後澆上做好的鹵即可。