通常,肝臟受損,或是有肝病的人,觀察自己的手掌,會發現在大拇指和小拇指之間的皮膚,是呈紅色斑點或者斑塊狀的。用手指按壓時,顏色會變蒼白,鬆開手指,便立刻恢復。這也是肝臟受損的一種典型表現,我們稱之為「肝掌」。