煮西米千萬不要冷水下鍋，教你正確煮法，粒粒Q彈透亮，做法簡單

小貼士：

煮西米的時候，需要牢記3個竅門，第一個是西米不可以大力搓洗，更不可以長時間浸泡，而是簡單沖洗即可。第二個竅門，西米一定要用開水下鍋煮，第三個竅門，西米不要完全煮熟，煮到裡面還有一丁點白點的時候，就可以關火了，關火之後將其燜至無白點的狀態。