一塊南瓜，半碗糯米粉，簡單一蒸香甜彈牙

入冬後南瓜是非常好的時令菜，維生素含量充足又豐富，吃起來口感香甜細膩，帶有特殊的南瓜香味，用來製作糯米糍的輔料再好不過。南瓜便宜又耐存放，溫潤養人，1斤也就一塊錢左右，現在吃土豆吃紅薯都不如多吃些南瓜。家裡正好有顆老南瓜，做出來的糯米糍味道極佳，香甜彈牙，吃一次就愛上了，香椰南瓜糯米糍的做法分享給大家。