肝吸蟲可以寄生在水生動植物中,人在食用生魚片後,就會轉移到肝臟和膽管內,從而引發一系列肝臟疾病。
霉變食物:中國人把勤儉節約奉為傳統美德,尤其是老一輩人,都有吃隔夜飯菜的習慣。殊不知這種習慣很容易食入黃曲黴素。
黃曲黴素是一種強致癌物,它存在於霉變食物中,也存在於剩飯剩菜中,經常食用可導致肝毒性,從而引發肝癌。