胡蘿蔔中富含的果膠酸鈣,與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水準降低。
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話,那就吃健康一點的飲食吧。
因為吃含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂,也可以預防中風。