16種素食沙拉醬自製法，很值得一試 （內附10道素自製蔬菜沙拉食譜) 註明：部分有蛋和五辛，忌口可不加。）

步驟：

1、剪一枝羅勒，洗乾淨後，連根一起切碎備用；

2、聖女果切片，黃瓜去皮後橫切圓片，紫甘藍切絲，芒果去皮去核切成小方塊；

3、準備好拌沙拉的大碗，把聖女果，黃瓜，紫甘藍，羅勒全部倒進去，撒上黑胡椒和海鹽，擠上檸檬汁和橄欖油拌勻；

4、裝盤後，撒上芒果顆粒，再撒一層黑胡椒即可。