自製黃豆醬，原來這麼簡單，不用曬不發酵，配面條夾饅頭太香了！

11：將它們翻炒均勻，在炒上幾分鐘，最後在加入2瓶蓋的高度白酒增加保存時間，然後晾涼裝入干凈的瓶子中就可以了。