清熱去燥的雪梨肉餅湯，清甜營養又美味，做法也簡單，可以試試！

9、雪梨味甘性寒，營養豐富，具有一定的藥用價值，其肉嫩白如雪故稱雪梨。我們把雪梨放在最後來處理是有原因的，因為雪梨削皮後時間一長就會氧化變黑。雪梨的處理方法有2種，一種是把雪梨去皮後切成小片，切到中間的核就補要了，這樣雪梨部分就處理完畢。