這四樣素菜一起炒，不放肉也很鮮美，簡單又營養，大人孩子都愛吃

這四樣素菜一起炒，不放肉也很鮮美，簡單又營養，大人孩子都愛吃

春天把這四樣素菜一起炒，不放肉也很鮮美，簡單又營養，孩子愛吃。春天是萬物復甦的季節，很多野菜和菌類蘑菇開始生長，因此春天吃野菜和菌類蘑菇正當季，這個季節有很多品種多樣的鮮蘑菇開始上市了。市場上常見的蘑菇也有很多種，木耳、香菇、杏鮑菇、金針菇等等，還有一些特別的菌類食材，味道鮮美，而且價格還不便宜呢。蘑菇菌類食材是屬於素菜食材，但它們含有豐富的胺基酸，吃起來口感特別鮮甜，是素菜卻有著「植物肉」的美稱，不愛吃素菜的小朋友也很喜歡吃蘑菇做的美食。