22道白菜素食做法大全

原料：大白菜葉2片、四季豆50g、胡蘿蔔60g、綠豆芽50g

調味料：水適量、鹽少許、香油1大匙、芝麻醬1小匙、白鬍椒少許、白芝麻1小匙

做法：

1、將大白菜葉放入滾水中汆燙至軟後，瀝干備用；四季豆、胡蘿蔔都切成絲狀；綠豆芽去頭尾，再一起放入滾水中燙熟後，瀝干備用。

2、將所有調味料混和均勻成醬汁備用。

3、取處理好的大白菜攤開，加入其餘材料，再加入做法2的醬汁。

4、將大白菜卷至紮實，再切成二段即可。

八、生煎白菜餃