喝咖啡提神!譚敦慈自曝「每天黑加黑」多一物 降低心血管疾病「還能護肝臟」:膽固醇也降了

2026-03-09     東嫻靜     反饋
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有研究指出即溶咖啡能降11%死亡率,研磨咖啡27%,無咖啡因咖啡則能減14%,比研磨咖啡還有效,但在降低心血管疾病死亡風險方面,研磨咖啡和即溶咖啡的表現相近,分別能降低10%和9%,無咖啡因咖啡僅能降低6%!

喝咖啡之所以能護心、保護肝臟,最大的原因是含有綠原酸成分,上述指的即溶咖啡不是三合一咖啡,沒有含奶精與糖,不怕增加心血管疾病風險,話鋒一轉,咖啡分為深烘焙、淺烘焙與重烘焙等,譚敦慈建議選擇「淺烘焙咖啡」,能減少不好物質丙烯醯胺的量。

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