適合夏天吃的蒸絲瓜～簡單又鮮甜

🧑🏼‍🍳x詳細做法：

1️⃣、牛肉切薄片，加一勺生抽、一勺蚝油、一茶勺糖抓均勻，然後開小半碗生粉水，分幾次加入，每次加入後抓至水分完全吸收再加下一次，最後加少許油抓勻，腌漬15分鐘；

2️⃣、絲瓜刮皮切小段碼在碟子上，姜切絲、蒜頭和紅蔥頭切碎備用；