多選擇天然、原型食物。 比如水果比果汁好,全穀物比精加工米麵好,自製飲品比瓶裝飲料更可控。 控制甜味依賴也很關鍵。
可以嘗試逐漸減少對甜味的依賴,用天然香料如肉桂、香草替代糖味,用水果的天然甜味代替加工糖,讓味蕾慢慢適應「低甜生活」。
醫生提醒:甜味不是罪,但要選對「甜法」 甜味本身並不是壞事,它是飲食文化的一部分,也是很多人情緒的慰藉。 但關鍵在於,如何選擇更健康的甜味來源,如何控制攝入量與頻率。
醫生建議,日常飲食中可適量選擇天然甜味劑(如赤蘚糖醇、甜葉菊等),這些甜味劑不參與血糖代謝,相對更安全。 對於糖尿病患者或控糖人群,更應在醫生指導下合理使用。 用全局觀來看待飲食結構。
血糖管理不僅僅是「少吃糖」,而是要綜合考慮營養平衡、作息規律、體重控制等多方面因素。