明日2025年最後一天，牢記：1不洗，2不去，吃3樣，做2事，吉祥圓滿收尾，傳統要了解

年糕，年糕是新年期間的特定食物，在跨年這一天要上桌，祝福即將到來的新年越來越好，步步高升。

1、水磨年糕適量，先放到溫水裡泡五分鐘左右，其變軟些。

2、另外再準備些配菜，油菜兩三顆，分別洗乾淨，雞蛋兩個，在碗里攪散。

3、在鍋里燒些油，熱透之後把蛋液倒進去，翻動幾下，凝固成型，油菜和年糕都倒裡邊，快速翻炒，塌生的狀態時淋一點生抽，蚝油，些許的鹽，繼續炒幾下，味道均勻後關火裝盤。