秋冬嗓子干到「冒煙」？這碗甜湯我連喝3天，潤到嗓子眼都舒服！

✨ 做法（新手閉眼會，還有我的小竅門）：

1. 銀耳先「泡軟剪碎」：銀耳提前泡1小時，泡開後把硬根揪掉，剪成碎碎的（劃重點！越碎越容易出膠，別心疼剪壞哈）；

2. 先煮「打底三件套」：銀耳、紅棗、冰糖扔鍋里，加清水沒過食材，煮開後轉小火燜20分鐘——中途記得攪1分鐘，別讓銀耳粘鍋底！

3. 按「軟硬度」下食材：先放切好的雪梨塊煮10分鐘（雪梨耐煮），再丟去皮去核的枇杷煮5分鐘（枇杷煮久了會爛成泥，別早放！）；

4. 最後丟枸杞「提色」：出鍋前1分鐘扔把枸杞，攪和兩下就行——枸杞煮久了會發酸，這步別省！

小竅門：冰糖別放太多，雪梨和枇杷本身就甜，我媽說「清甜不齁才是好甜湯」，這話我舉雙手贊成！

😋 口感+我家的「搶湯現場」

煮好的甜湯黏糊糊的，銀耳裹著清甜的湯汁，咬一口能拉出細細的膠絲；雪梨吸飽了味兒，軟乎乎的一抿就化；枇杷帶著點果酸，剛好中和了甜膩——這口感，絕了！

我剛盛好一碗，老公就端走大半碗：「這比外面賣的飲料強多了，喝著不齁還舒服！」 我媽更逗，邊喝邊念叨：「你這手藝比我強，以後我嗓子干就找你煮這個！」 結果最後一碗差點被他倆搶起來，還是我「以主廚身份」截胡了半碗，才算沒虧著自己~

其實我這人沒啥大本事，就是愛琢磨點家常養生甜湯——畢竟一家人吃舒服了、身體潤潤的，比啥都強。你們要是也嗓子干，趕緊試試這碗，保證喝一次就愛上！