甜酒釀0失敗（做法）新手大膽嘗試

❗️注意事項：

1.不要聽信網上1斤糯米放1包甜酒麴（8g），剛做出來確實很甜，但很容易變老。1斤糯米，2g甜酒麴是最好的搭配。越吃越甜那種，沒那麼容易變老

2.剛發酵好的甜酒，因為加了水比較多的緣故，味道沒那麼濃，淡淡的，放冰箱幾天後，會越來越甜，越來越濃，不用擔心是做失敗了。

3.我基本每次都做一斤米，吃完了酒都還是清甜清甜的。吃完了再重新做也簡單，完全沒必要一次做很多，然後吃不完就老掉了。（圖1-2是一斤糯米做出來的量）

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我又加了幾張我製作過程的圖片（帶了文字解說）

因為好多朋友不太能理解我的文字解說，配合圖片看，方便理解操作哈！

謝謝大家喜歡我的這篇筆記！比心❤️