買菠菜的時候分清「圓葉」和「尖葉」「口感營養大不同」買對了：草酸含量少！

②尖葉菠菜：也就是菠菜外形輪廓細窄而尖，質地相對較薄，葉子平滑褶皺少，顏色比較淺，通常為翠綠色，所以與圓葉菠菜相較來說，尖葉菠菜質地更為鮮嫩細膩。