趙露思甩嬰兒肥靠「這招」！醫證實：做法超正確 燃脂效率提升10%

花椰菜低卡高纖 吃得飽又能瘦

為什麼花椰菜成為減重聖品？林承達醫師說明其關鍵在於它的低熱量與高纖維特性，每100公克花椰菜僅含25大卡，卻能提供超過2公克膳食纖維與每日所需維生素C。當纖維在腸道中移動緩慢，就能延長飽足感並穩定血糖，避免飯後血糖波動引發的飢餓感，進而減少不必要的進食。

多吃花椰菜等非澱粉類蔬菜與長期體重控制呈正相關，因此改吃「花椰菜米」的人也不少。林承達醫師建議，晚餐可用兩手掌分量的蔬菜搭配適量蛋白質，既營養均衡又不會有熱量負擔；惟健康減重仍需循序漸進，每周減重0.5至1公斤最理想，搭配規律運動與充足睡眠，才能養成不復胖的體質。