陳芋汐身高1米65,體重則只有42.5公斤。過去的6年時間裡,陳芋汐的身材基本上沒有任何變化。每當陳芋汐回家時,外公外婆都會為她烹飪美味的家鄉菜,比如說紅燒牛肉麵,但她一點肉食都不碰,只吃幾口菜葉子,她認為金牌帶來的成就感遠遠超過一時的口腹之慾。
過去的6年時間了,陳芋汐一直隨身帶著體重秤,每天稱重10次。東京奧運會延期的一年裡,陳芋汐身高增加了10厘米,但她的體重一直嚴格控制在42.5公斤,「我要用大量的時間去積累,去達成自己想要的東西,比我想幹什麼就幹什麼,想吃什麼就吃什麼這種收穫是意義更大,更高級的快樂。」