超市員工透露這「5種」月餅千萬不要買，馬上就要中秋了，看完趕緊提醒家人...

【五仁月餅】

準備食材：低筋麵粉、植物油、糖、鹽、 蛋黃液、花生仁、核桃仁、葵花籽仁、腰果、白芝麻、黑芝麻

做法如下：

1. 準備一個大碗，將麵粉、鹽、植物油、糖、溫水混合，攪拌成麵糰，密封醒30分鐘。

2.將花生米、核桃仁和葵花籽仁炒熟，用切碎，裝入碗中，加入白芝麻、黑芝麻、腰果碎、糖、玉米油、少量面分，攪拌均勻，和成團。

3. 把麵糰分成小份，每份約25克左右，將每份麵糰搓圓。

五仁餡也分成小份，搓圓。

4. 取一個麵糰小球，擀成薄餅，包入一個五仁餡球，將麵糰包住餡料，搓成圓形。

放入模具內，卡出圖案。

5. 將包好的月餅放在烤盤上，表面刷上蛋黃液。

預熱烤箱至180攝氏度，烤制約20分鐘，或直到月餅變成金黃色。

自己做的月餅都是真材實料，不僅美味，而且不含添加劑和防腐劑，是一個健康的選擇，您可以在中秋節期間與家人共享。

希望這些建議能幫助您在中秋節時選購到美味又安全的月餅，讓團圓的時刻更加幸福愉快。