店主看到博主的疑惑後,立刻出面解釋稱,所謂的「人牙」並不是牙齒,而是羊湯中的排骨軟骨部分。
這種軟骨被燉煮至極致,正是羊湯中的一大亮點。
店家指出,這正是羊湯的精華所在,別擔心,這是大補之物,不僅營養豐富,而且味道鮮美,是眾多顧客的最愛。
只要用心品味,就能體會到其中的奧秘。