奶奶的絕了,酸辣清爽,專治夏天沒胃口
以前的人覺得有肉吃就是好生活,現在的人肉吃多了看到都覺得膩。
每次辛辛苦苦做了一桌子大魚大肉,率先光碟的一定是青菜或者涼拌菜,無一例外。
前幾天我老公的哥們搬家,幾個好朋友去暖房,再新家簡單吃一頓飯,就不大辦宴席了。
餐桌上有烤肉,有火鍋,還有炒菜,特別豐盛,最後大家卻被一道醋泡洋蔥給吸引了。
原來洋蔥不僅可以炒著吃,涼拌起來也是一絕,是脆甜脆甜的,不辣喉,好吃。
搭配辣椒一起腌制,酸辣脆爽,辣椒腌制過後也沒有原食材那麼辣,真的好解膩啊。
冷藏過後,酸辣脆甜好好吃,別的肉類基本沒怎麼動,就這個醋泡洋蔥做了兩回。
專治夏天各種沒胃口,信我,不知道涼拌菜吃什麼,那就來試試老醋泡洋蔥吧。