預防失智該怎麼吃？高齡專家：三餐多吃深綠色蔬菜

該怎麼預防或延緩失智症呢？陳亮宇說，運動、飲食、作息、社交是不二法門，每周應累積至少150分鐘的中等強度身體活動，以維持健康並降低罹患慢性疾病的風險。飲食方面，多吃深綠色蔬菜，例如菠菜、花椰菜、地瓜葉、青花菜、羽衣甘藍等，有抗發炎作用，能延緩神經退化。