三伏天必吃!4道清肺潤燥美食,好吃又養肺,全家都愛!
三伏天一來,高溫+潮濕雙重暴擊,感覺整個人都被「蒸」得口乾舌燥、喉嚨冒火。這時候最該吃點潤肺清火的食物,把身體里的燥熱「趕出去」!今天就給大家分享4道親測有效的清肺潤燥食譜,簡單好做還超好喝,連挑食的孩子都搶著喝~
一、百合玉米銀耳羹:清甜潤肺,喝出好氣色
食材:玉米1根、蓮子15顆、干百合20g、銀耳1朵、冰糖適量
做法:
1. 銀耳提前用冷水泡發3小時(溫水泡1小時更快),撕成小朵,去掉黃色硬蒂;蓮子用牙籤挑去苦芯,百合泡軟備用。
2. 玉米剝成粒,和銀耳、蓮子一起下鍋,加足量清水,大火煮開後轉小火燉1小時。
3. 最後放入百合和冰糖,再煮10分鐘,直到湯汁濃稠即可。
功效:銀耳的膠質能潤肺滋陰,百合和蓮子清心安神,玉米健脾祛濕,一口下去喉嚨瞬間舒服了。