你還在吃豆腐乳？看到都傻了，別怪我沒提醒你，早清楚早好

很多人對腐乳不太了解，問它是不是腌制食品？

常吃是否有利於健康？

答案是腐乳作為發酵食品，常食有營養有利於健康。

現如今，包括優酪乳、豆豉（納豆）等在內的發酵食品越來越得到營養學的重視。