我握著這顆沉甸甸的粽子坐立難安,表皮餘溫尚存卻遲遲不敢下箸——不僅因內藏食材過於貴重,更因這無心之舉暴露出贈禮者深藏不露的家世背景。
專業技術員老李的發言解開謎團:某些傳統世家確有端陽進補的習俗,將珍貴藥材入粽寓意驅邪納吉。
這種祖傳配方通常選用十至十五根蟲草搭配三年老鴨肉,用柴火灶慢蒸十小時逼出精華。
聽完這番解釋再看手中粽,方才覺出糯米透著琥珀光澤,臘肉與菌香糅合出的獨特氣息正隱隱浮動。