大腸癌4期癌末！男改吃「1蔬菜」奇蹟好轉，2年半沒復發，抗癌飲食秘訣曝光

白木耳的抗癌作用是能加強B細胞吞噬癌細胞的功能。

巴西蘑菇則是含有可調節免疫系統而預防癌症轉移的β-葡聚糖。

每天吃18克菇菇 可降45％癌症風險

其實近幾年不只是靈芝抗腫瘤有名，各種蕈菇類都有研究證實其抗癌化及預防腫瘤功效。

在2022年的《營養學進展期刊》中，有研究發現，每天只要吃18克的菇類，可以大幅降低癌症的風險達到45％，特別是預防女性乳癌降幅最明顯。

菇類中不只多糖體有防癌作用，菇類含有麥角硫因有助於降低體內的氧化作用，降低罹患癌症的風險。