用隔夜飯做炒飯吃 男子中毒送ICU插管搶救

2025-03-25     晑騫翀     反饋
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被緊急送入醫院時,他已出現嚴重休克,心臟、肝腎等開始衰竭,生命岌岌可危,加護病房醫護人員隨即展開急救措施,為其進行氣管插管、血液凈化等治療,目前成功保住性命。

醫生詳細檢查發現,陳先生感染了由蠟樣芽孢桿菌引發的食源性疾病,該細菌主要來自於長時間存放於室溫或冷藏後未妥善加熱的米飯或炒飯中,因此,由其引發的急性中毒症狀也被稱為「炒飯綜合徵」。