把橘子切成花瓣的形狀，日本切雕技術大師的一流刀法展現

話說這樣處理橘子也是我第一次看到，首先一顆橘子頭尾先切掉，然後再對切，切完之後再用菜刀把果皮削掉，有點類似削蘋果那樣，我知道對很多人來說有這個美國時間，早就把手上的橘子吃完了，但這次師傅展現的是技術層面的藝術創作嘛，所以〝厚工〞一點可以理解