紅豆能補血養顏,緩解面色蒼白;富含膳食纖維,有助於潤腸通便,改善便秘;還能利尿消腫,減輕身體浮腫。此外,紅豆含有豐富的維生素和礦物質,能提升免疫力。
推薦:紅豆酒釀羹
食材:
紅豆、酒釀、冰糖
做法:
1. 紅豆提前泡2小時。
2. 紅豆與冰糖加水煮至軟爛開花。
3. 取一半紅豆按壓出沙,倒回鍋中攪拌均勻。
4. 加入酒釀,撒點桂花即可。